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来源:《山东化工》2019年第05期  作者:张腊腊;王刚;韩明虎;胡浩斌;武芸;
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超声辅助提取庆阳富士苹果中花青苷工艺研究

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采用超声辅助浸提法提取富士苹果中花青苷,用pH示差法计算苹果中花青苷含量,并利用正交试验对提取工艺进行了优化。在优化的工艺条件下测定庆阳苹果中花青苷,结果表明:西峰区温泉镇黄官寨村富士苹果中花青苷质量浓度最高为29.340 mg/100 mL,10个地区的平均花青苷质量浓度是18.785 mg/100 mL。测定方法简单可行,为苹果中花青苷的提取提供了理论支持。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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