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来源:《上海蔬菜》2000年第04期  作者:丁超
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加入WTO将促进创汇蔬菜的发展

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我国即将加入WTO,这对我国的农业生产既是严峻的考验,更是难得的机遇,特别是为发展创汇蔬菜创造了一个千载难逢的好机会。1 世界对蔬菜需求量剧增近几年来,全世界蔬菜年贸易额不断增加,亚、欧、美发达国家对蔬菜的需求越来越多,其主要原因是:1.1 人们饮食结构改变 人们饮食的发展规律是由温饱型向营养型过渡,再由营养型向保健型过渡。目前,经济发达国家都进入以保健型食品为主的阶段,其中蔬菜对人类健康的作用是其他任何食品都不能取代的,据专家预测,21世纪的主要食品,将是绿色食品。1.2 发达国家蔬菜生产弱化 由于蔬菜品种繁多,其生产的机械化程度较低,绝大部分农活都靠人工操作,劳动强度大,以致发达国家种菜的劳力都不安心种菜,大部分青壮劳力流向现代工业大生产中,使得种菜劳力不足,蔬菜生产严重弱化。农业贸易自由化的结果,各国趋向按比较效益的原则安排农业生产,发达国家必将减少不具备比较优势的农产品生产。这就为我们扩大蔬菜出口提供了极为难得的机遇。1.3 蔬菜出口潜力较大 江苏省出口蔬菜,1998年为14万吨(t),呈现出强劲的发展势头,但仍不及其他沿海省市。江苏省蔬菜等农副产品年出口约为6亿美元,只有福建(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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