来源:《食品安全导刊》2011年第Z1期  作者:王蕾;蔡苍;
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食品安全检测那些事儿——2010年食品分析与检测岁末盘点

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荏苒冬春谢,寒暑忽流易。2010年悄然滑过,2011欣然而至。回首2010年"食品安全分析与检测",为应对日益突出的食品安全问题,满足国家对食品的监管检验的高要求,全国各地监管部门、第三方检测机构以及各科研院校纷纷通过完善检测体系中硬件设施以及人员架构等方式加强自身检测体系的建设,提高检测能力。这其中离不开分析与检测行业的推陈出新、献计献策,每一次大的事件背后都有仪器厂商、检测产品供应商第一时间做出反应,将自身夯实的技术基础与实际情况相结合,不断通过科研创新,推出更精准、快速的检测方法和产品。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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