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来源:《食品界》2017年第04期  作者:刘军;严成;钟建东;曹中琦;
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饮用水中消毒副产物卤代乙醛毒性研究进展

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饮用水处理中引入消毒减少了水载细菌的含量。然而,消毒剂会与水中的天然有机物及人类排放的污染物发生反应生成消毒副产物(DBPs)。近些年饮用水中消毒副产物卤代乙醛(HALs)得到广泛关注。在当前已经识别的DBPs中,HALs的含量仅次于三卤甲烷和卤乙酸处于第三。研究结果表明HALs普遍具有毒性。HAL对中国仓鼠卵巢细胞毒性和基因毒性的排列顺序分别为三溴乙醛(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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