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来源:《食品界》2017年第04期  作者:李梦琪;
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左旋肉碱的减肥功效

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左旋肉碱(L-carnitine)又称肉毒碱或维生素B7,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,对于左旋肉碱的研究始于20世纪初。1905年两位俄国研究者Gulewitsch和Krimberg从肉汁提取物中发现了L-肉碱,自此以后,各国科学家进行了深入的研究。20世纪80年代以来,国外已有含L-肉碱的商品,已列入美国药典。我国卫生部也将其列入营养强化剂。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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