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来源:《食品科学》2010年第13期  作者:任丹丹;陈谷;
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黄秋葵多糖的提取、分离及其体外结合胆酸盐能力的分析

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探讨黄秋葵结合胆酸的有效组分的分离纯化,通过水提醇沉提取黄秋葵粗多糖(raw polysaccharide,RPS),经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱分离得到3种多糖洗脱组分E1、E2和E3;对3种组分的体外结合胆酸能力进行分析。结果显示:组分E1和E2有较高的胆酸结合能力,分别为参照药物消胆胺的10.82%和10.60%,黄秋葵多糖体外结合胆酸作用较强。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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