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来源:《现代食品》2019年第09期  作者:刘猛;储钰;
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试论中红外光谱在食品掺假检测中的应用

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中红外光谱在食品掺假检测中的应用成本比较低,应用范围比较广,是一种比较简单、有效的检测方法。基于此,本文主要分析了在食品掺假检测中应用中红外光谱的主要技术原理,并在此基础上分析其具体应用。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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