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来源:《现代食品》2020年第02期  作者:张春;
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食品抽样及抽样设备标准化探讨

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随着人们生活水平的不断提升,对于食品质量的要求也越来越高。食品抽样作为食品质量检测的重要环节,具有非常重要的意义。食品抽样就是通过对样品的质量检测来评估整体产品的质量,抽样方法、抽样设备都会对结果产生直接影响。为了消除抽样过程、使用设备带来的误差,必须实施标准化抽样。本文针对食品抽样及抽样设备标准化展开探讨和分析。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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