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来源:《现代食品》2020年第02期  作者:张伟松;
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食品加工中的污染及其安全检验探析

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目前我国经常出现食品安全问题,这与我国相关法律法规、食品安全管理体系对食品接触材料的安全性重视不足有一定的关系。因此,我国食品安全管理部门应注意与食物接触材料的卫生管理和质量检测工作,并通过分析与食品接触的物料的适用性,建立一个坚实的系统性食品安全管理体系,以全面提高我国食品安全水平。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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