您的位置:杂志 > 《现代食品》 > 2020年 > 第02期
来源:《现代食品》2020年第02期  作者:孔繁迪;庞明利;施裔阳;陆思尧;周倩雯;
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食品中罗丹明B的检测方法

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罗丹明B是一种人工合成碱性染料,对人体有一定的致癌作用,因此,国家将其列为禁用添加剂。本文综述了食品中罗丹明B常用的检测方法,并对各检测方法的特点进行相应的分析与评价。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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