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来源:《现代食品》2020年第02期  作者:唐琳莎;王膺玺;杨子潞;
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健康信念模式视域下大学生对健康农产品的认知情况和选择意愿分析——基于湖南6市部分大学生的调查

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目的:从健康信念模式角度,了解大学生对健康农产品的认知情况和选择意愿。方法:进行问卷调查并获取数据。结果:大学生认为农产品种养环节的污染对健康影响最大,农产品的健康可信度和易识别度低是主要的感知障碍,健康农产品的价格的对学生购买意愿的影响没有明显差别。结论:大学生对健康农产品表现出认知和选择的矛盾,虽然能正确感知健康农产品对健康行为的益处、不健康农产品致病的严重性,但由于实际购买需求影响,对健康农产品的选择意愿不明显。(本文共计5页)......[继续阅读本文]

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