来源:《天津食品科研》1982年第02期  作者:曹克嘉;
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谈谈食品添加剂

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一、食品添加剂的使用简况食品添加剂按其来源可分为天然及化学合成两大系列。品种类别较多,各国规定不够一致,目前日本有344种,西德870种,加拿大350种,美国550种,我国有250种,而(本文共计16页)......[继续阅读本文]

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