来源:《食品研究与开发》2017年第01期  作者:牛桂芬;付苗苗;
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石墨炉原子吸收光谱法测定花生油中的铅

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通过石墨炉原子吸收光谱法测定花生油中铅的含量,在磷酸二氢铵和硝酸镁混合溶液作为基体改进剂,灰化温度850℃,原子化温度1 600℃的条件下,测得样品花生油中铅含量≤0.037 mg/kg。试验相对标准偏差在2.64%~3.50%之间,精密度良好;加标回收试验,回收率在96.36%~97.93%之间,准确度高,符合分析要求。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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