来源:《食品研究与开发》2018年第09期  作者:杨玲春;丁元明;王英;张薇;张银;殷红;陈宏仙;李云飞;朱红玉;陈芸;陈丽萍;
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HPLC-ICP-MS法测定牛肝菌中汞的形态

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建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用测定牛肝菌中的无机汞、甲基汞、乙基汞形态的分析方法。采用微波萃取技术对样品进行前处理,并对液相色谱和电感耦合等离子体质谱的参数进行优化,结果表明:在优化条件试验下,3种汞化合物在1μg/L~20 0μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法的检出限在0.005 mg/kg~0.008 mg/kg之间,加标回收率在72%~93%之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均小于7%。该方法前处理简单、检出限低、准确度高、耗时短,适用于牛肝菌中不同形态汞的筛查和测定。(本文共计5页)......[继续阅读本文]

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