来源:《食品研究与开发》2018年第09期  作者:杨映霞;黄天敏;黄仁彬;徐小惠;
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杨桃果汁对肝组织抗氧化应激及降糖的研究

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研究杨桃果汁对糖尿病(diabetes mellitus,DM)模型小鼠肝损伤及其抗氧化应激的影响,并初步探讨其降糖作用机制。将杨桃果实榨汁后浓缩,得到生药浓度为5 kg/L的杨桃果汁试液。采用链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)致糖尿病小鼠模型研究杨桃果汁不同剂量对小鼠血糖水平的影响,将糖尿病小鼠随机分成5组,即模型组、二甲双胍组(0.32 g/kg)、杨桃果汁低、中、高剂量组(5、10、20 g/kg),另设空白组。每天上午灌胃给药一次,连续给药14 d。在相应时间采血测定肝糖原、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化歧化酶(superoide dismutase,SOD)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase,SDH)、环磷酸腺苷(cyclic adenosine monophosphate,cAMP)等指标,做胰腺组织细胞观察。结果表明,给药14天后,与模型小鼠相比,杨桃果汁低、中、高剂量组均能有效降低小鼠肝组织MDA值(P<0.01或0.05),而中、高剂量组能相应增高SOD活力(P<0.01);杨桃果汁高剂量组能提高小(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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