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来源:《中国食品》2013年第23期  作者:尚卫东;
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制定《常用中餐菜名标准双语译法》国内贸易行业标准的市场背景及内容介绍

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为顺应我国经济的快速发展,方便国际友人在中国旅游和开展商务活动时的就餐之需,达到餐饮服务买卖双方对常用中餐菜认识的统一,以及推动餐次企业提高服务质量,在相关行业组织多年仍未按照法定程序提出制定该类标准的情况下,商业科技质量中心提出制订《常用中餐莱名标准双语译法》国內贸易行业标准。本文章介绍了制定该标准的目的和和依据、标准的主要内容等。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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