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来源:《中国食品》2018年第02期  作者:壶中岁月;
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带你品读白酒中的七种文化

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白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒,饱含7种文化、演绎7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。历史悠久的种植文化众所周知,白酒中最能代表白酒非凡价值的当属酱酒,以观真、茅台等为例,酱酒的诞生,(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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