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来源:《中国食品》2018年第22期  作者:陈峰;
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互联网+食品安全监管体系建设与管理实施研究

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目前我国面临的食品安全问题较为突出,在现有技术手段下,如何有效降低食品安全事件的发生概率、提升食品安全的等级成为了重点研究问题。本文通过对食品安全监管体系的构建以及具体原则进行阐述,同时对食品安全事件发生的规律进行研究,进而提出了相应的解决措施。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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