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来源:《中国食品》2018年第22期  作者:马爱平;
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科学解读葡萄干促干剂

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营养丰富的葡萄干是很多人喜欢的零食,但近期不少微信群流传着一段"葡萄浸泡促干剂制作葡萄干"的视频,视频中,果农将一筐筐葡萄浸泡在一种褐色液体中,随后视频画面又拍摄到一只标有"葡萄促干剂"字样的包装袋。视频拍摄者称:"市场上买的葡萄干,不要直接拿出来就吃,里面有促干剂,直接吃会把肠胃都烧坏。"这可吓坏了爱吃葡萄干的网友,难道真的要因为促干剂,放弃心爱的葡萄干吗?(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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