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来源:《食品科技》2019年第12期  作者:邓向亮;林倩倩;罗霞;周联;
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枸杞多糖对H22肝癌小鼠肠道大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌的影响

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以细菌菌落数量、活性为指标,采用选择性培养法、革兰氏染色、芽孢染色、MTT法和平皿培养法研究了枸杞多糖对H22肝癌小鼠肠道大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌的调节作用及其机制。结果表明:通过选择性培养后从菌落形态、革兰氏染色和芽孢染色成功鉴定培养的细菌分别是大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌。肝癌小鼠肠道大肠杆菌显著增加,双歧杆菌和乳酸杆菌显著减少;而枸杞多糖对肝癌小鼠肠道大肠杆菌有抑制作用,对双歧杆菌和乳酸杆菌有促进作用。体外实验结果表明,枸杞多糖剂量在8~20 mg/mL时可以显著抑制大肠杆菌生长,而剂量在12~20 mg/mL时可促进乳酸杆菌生长,且都呈现剂量依赖性,但是对双歧杆菌无明显影响。由此可知,枸杞多糖对肝癌小鼠肠道大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌有调节作用,部分机制可能与多糖直接抑制大肠杆菌、促进乳酸杆菌生长有关。(本文共计6页)......[继续阅读本文]

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