来源:《生物学教学》1998年第11期  作者:苏兆瑞
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荔枝

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在水果的大家族中,荔枝也可算是最令人青睐的果品之一。早在一、二千年前.荔枝的美味就倾倒了当时的中国人。唐代大诗人白居易(公元772~846)曾用热情的诗句,写下他深刻的感受和由衷的赞叹:“嚼疑天上味,嗅异世间香;润胜莲生水,鲜逾橘得霜。”荔枝,古称“离枝”.属无患子科荔枝属,为常绿大乔木,每年三、四月开花,六、七月成熟。荔枝原产于中国南方的福建、广东、广西、四川和台湾诸省。汉代才子司马相如在《上林赋》中就有“丘陵,下平原”的描述,足见当时荔枝种植之盛。据资料推断,至迟在秦汉以前就有荔枝栽培,距今当有两千多年矣。1983年,在海南岛西部雷虎岭林区和廉江谢山,都发现了纵横十余里的原始野生荔枝林,证实荔枝的原始产地是在中国南部无疑。汉代之后的农医名著如(南方草木状)、(齐民要术》等,对荔枝都有记述。宋代以后光是各种《荔枝谱)就不下十余种之多。作为诗人的白居易,可以说也是一位研究荔枝造诣颇深的专家。他在(荔枝图序)中对荔枝的形态、特征和性状作了十分精确的描写:“树影团团如帷益.叶如桂,冬青;花如橘,春荣;实如丹.夏熟;朵如葡萄.核如批粑,亮如红结,膜如紫绍。熟肉莹白如冰雪.浆液甘酸如配酪。”这(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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