来源:《生物学教学》2006年第04期  作者:王玉海;
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高中生物学教材中涉及的生物专一性

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生物的专一性也就是生物的特异性,可理解为某种生物体或生物体内的某种物质在结构和功能等方面所表现出来的不同于其他生物或物质的特点。现将高中生物学教材中涉及到的生物专一性简要归纳如下:1酶的专一性酶是活细胞产生的具有生物催化功能的一类有机物。绝大多数的酶都是蛋白质,只有极少数酶是RNA。酶的重要特性之一,就是具有专一性。酶的专一性又称酶的特异性,是指酶催化生化反应时对底物的选择性,即一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。例如,蛋白酶只能催化蛋白质的水解,却不能催化脂肪的分解;唾液淀粉酶只能催化淀粉的水解,却不能催化蔗糖的水解。又如,一种限制性内切酶只能识别某一特定的核苷酸序列,并在特定部位发挥作用,产生特定的粘性末端。正是由于酶的专一性,导致生物体内的酶极其复杂多样,例如水解酶类、合成酶类、氧化酶类、脱氢酶类等等。这就保证了生物体内极其复杂多样的生化反应能高效有序地进行。2激素的专一性激素是生物体内产生的一类调节生命活动的化合物。生物体内的激素有很多种,如动物体中的生长激素、胰岛素等,植物体中的生长素、细胞分裂素等。这些激素独立或协同地对机体起调节作用。激素在作用等方面有一定的专一性。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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