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来源:《商学院》2018年第07期  作者:董枳君;陈茜;钱丽娜;
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咖啡战争 “搅局者”的狂欢

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中国咖啡市场导入期完成,增速快,由强势品牌主导的大众品牌市场逐渐分化,形成差异化竞争。互联网咖啡品牌的发展需要应对中间产品壕沟问题,在质疑声中也引发咖啡行业的新零售之思。技术推动变革。放眼望去,零售行业的创新不断在围绕着"如何买到一件商品"的问题延伸。最近为了解决"如何买到一杯咖啡"的问题,新零售的战场从生鲜到咖啡。近来,在传统咖啡市场出现的打通线上线下的互联网咖啡品牌一时爆红——前期投资10多亿,开店(本文共计9页)......[继续阅读本文]

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