来源:《时珍国医国药》2013年第06期  作者:韦练;郭力;陈佳江;许莉;石媛慧;郝普彦;罗方利;张廷模;韩瑜;
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3,5-二硝基水杨酸法测定石斛多糖含量的研究

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石斛味甘,性微寒,归胃、肾经,具有滋阴除热、益胃生津的功效,为我国传统名贵中药材。石斛属为兰科最大的属之一,全世界有1000余种,广泛分布于亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。我国有石斛属植物74种2变种,主要分布于云南、四川、贵州、广西等省区[1~3]。药理研究表明,石斛多糖具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等多种药理活性,是石斛的主要活性成分之一[4~6]。多糖含量测定多采用苯酚-硫酸法或蒽酮-硫酸法,2010年版《中国药典》铁皮石斛项下即采用苯酚-硫酸法对多糖含量进行测定。但采用这两种方法测定多糖含量时,若样品未采用适当的方法除去单糖或单糖去除不完全,则会使测定结果偏高。而DNS法是在偏碱性条件下分别与还原糖及多糖水解的还原糖发生显色反应,从而排除了单糖带来的误差,可以准确测定还原糖与总糖含量,同时克服了硫酸强腐蚀性给实验操作带来的极大不便[7,8]。1仪器与试药1.1仪器Sartorius系列电子分析天平(BP221S,德国赛多利斯公司);紫外-可见分光光度仪(UV-1100,上海天美科学仪器有限公司);正德牌远红外可控调温电炉(成都市聚燊电器厂);优普系列超纯水器(成都超纯科技有限公司(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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