来源:《时珍国医国药》2015年第03期  作者:彭静;易延逵;陈志良;方朝缵;余玉英;
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均匀设计法优选苍术麸炒工艺的研究

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苍术为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodes chinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。分布在朝鲜、俄罗斯以及中国大陆的江苏、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龙江、四川、甘肃、湖北、江西、安徽、陕西、辽宁、内蒙古、河北等地。性辛、苦、温,归脾、胃、肝经。功能燥湿健脾,祛风散寒,明目。用于脘腹胀满,泄泻水肿,脚气痿躄,风湿痹痛,风寒感冒,夜盲等[1]。苍术主要含苍术素(Atractylodin)、茅术醇(Hinesol)、β-桉油醇(Eudesmol)、榄香油醇(Elemol)、苍术酮(Atractylon)等挥发油类成分,苍术炮制方法沿至近代,主要有米泔水制、土炒、麸炒等。生品辛温苦燥,麸炒后缓和燥性使其气变芳香,增加健脾燥湿作用,炒焦和土炒后辛燥之性大减,用于固肠止泻[2]。因麸炒为苍术炮制的常用方法,《中国药典》也一直收载了麸炒苍术的标准,为此我们采用均匀设计法优选了麸炒苍术的工艺参数。苍术主要炮制方法主要在于去油,因此,苍术挥发油的含量与炮制方法与工艺相关,同时苍术挥发油含量高低也与其健脾燥湿的作用息息(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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