来源:《时珍国医国药》2015年第03期  作者:姜国萍;孙萍;朱日然;
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染色中药添加色素的检测技术研究进展

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中药材、中药饮片非法染色掺假的现象在国内普遍存在。伪劣药品不但贻误病情,甚至带有毒性,会对人体造成不同程度的危害。1常见中药染色现象1.1染色的表现形式目前已发现有染色掺假的中药有几十种,染色的表现形式可概况为以下两种:1染色造假、掺假:是指将其他物质经染色后冒充或掺入到中药材或中药饮片中的现象。此类情况以贵细药材[1]和临床普遍使用的深色药材饮片为主,品种包括冬虫夏草、人参、鹿茸、朱砂、血竭、西红花、沉香、乌梢蛇、熊胆等以及丹参、黄连、制何首乌、蒲黄、生/熟地黄、青黛等。存在的染色现象有:锁阳染色伪充肉苁蓉[2];生何首乌片或其他科属植物的切片等加铁黑染色后冒充制何首乌;假丹参加铁红染色后冒充丹参药材[3];白杨树皮经染色后掺入黄柏丝中[4];黄连饮片通过金胺O染色,以掩盖其用白色矿物粉掺伪增重的行为[5]。2染色后以次充好:是指将药材劣品或不合格药材及饮片经过染色,更改外观以提高药材品质。目前市场比较常见的情况有:长期存放或炮制不当的黄芩饮片颜色渐绿,失去药效,染黄以改善外观[4];提前采收、尚未成熟的五味子,经染红后冒充成熟果实;货陈质次、色泽欠佳的延胡索及提取过有效成分的黄柏丝(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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