来源:《时珍国医国药》2015年第05期  作者:柴桂芳;赵宏;管勇舟;王鹏程;王长福;匡海学;
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Box-Behnken设计优化车前子多糖的闪式提取工艺研究

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车前子为车前科(Plantaginaceae)植物车前(Plantago asiaticaL.)或平车前(P.depressa Willd.)的干燥成熟种子,又名车前实、猪耳朵穗子、虾蟆衣子、凤眼前仁。味甘,性微寒,归肝、肾、肺、小肠经,具有利水通淋、清热明目及祛痰止咳等功效。现代药理研究证明车前子具有抗氧化[1]、免疫调节[2]、降血脂[3]及止咳祛痰[4]等药理活性。车前子种皮外表细胞壁含有10%~30%粘液质,为一种亲水性胶体,属多糖类物质,是车前子中主要的有效成分,常被称为车前子多糖或车前子胶。近年来,许多学者对车前子多糖的提取方法进行了研究[5],主要包括热水回流提取、微波辅助提取及超声辅助提取等。目前应用最广泛的是热水回流提取法[6],该方法的主要缺点是提取时间长,高温还可能引起多糖分解、氧化而破坏多糖的高级结构。闪式提取法是在室温和适当的溶剂条件下,利用高速剪切力和搅拌力将植物原料粉碎至细微颗粒,并在局部负压渗透作用下使有效成分迅速达到溶解平衡[7]。与传统浸提方法相比,闪式提取法具有提取时间短、效率高、操作简便等优点[8],目前该方法已应用于多种植物有效成分的提取,但未(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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