来源:《时珍国医国药》2015年第12期  作者:陈丽华;张清华;欧阳胜;朱卫丰;杨明;管咏梅;陈丹;
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虫草发酵液多糖含量的测定

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发酵液是发酵虫草菌粉发酵过程中的滤液,其所含有效成分发酵虫草发酵液胞外多糖,具有抗肿瘤、调节免疫、保肝、保肾、降血糖、降血脂等多种药理作用。本课题组前期研究也证实发酵液中胞外多糖有较好的抗肿瘤、提高免疫力等作用。然而发酵液一般当作废液丢弃,造成资源浪费,如果能够合理开发、变废为宝,那么对于企业将是一笔可观的财富。目前多糖的含量测定一般采用化学方法(如苯酚-硫酸、蒽酮-硫酸)、高效液相法,前者采用一种单糖作为对照品,测定总糖含量,该方法方便、快捷,适用于均一多糖、寡糖,但对于杂多糖含量测定偏差较大;后者需要水解后再衍生化反应,操作起来较为繁琐。本实验结合两种方法的优点,先采用柱前衍生法对多糖组成进行分析,确定虫草发酵液中虫草胞外多糖的组成比例,然后制备不同单糖标准曲线,用苯酚-硫酸法测定多糖含量。1仪器与材料UV-2550紫外分光光度计(日本岛津)、SZ-93自动双重纯水蒸馏器(上海亚荣生化仪器厂),大容量离心机(德国Thermo公司),冷冻干燥机(美国LABCONCO公司)万分之一、十万分之一电子天平(赛得利科学仪器有限公司)高效液相(美国安捷伦公司)、VERTEX70傅里叶变换红外光(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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