来源:《时珍国医国药》2016年第01期  作者:刘学兰;肖安菊;
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西红花近年常见掺伪及鉴别

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西红花又名番红花、藏红花,来源于鸢尾科植物番红花Cro-cus sativus L.的干燥柱头,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效[1]。因产地少(主要是进口,我国只有浙江、江苏、上海、北京等地引种成功),产量低(亩产1~2kg),故价格十分昂贵(根据西红花质量不同,每克零售价在20~60元不等),为牟取暴利,掺伪、掺非药用部位等制假方法层出不穷,现将其真伪简易鉴别方法配合照片叙述如下,并用高效液相色谱法(high performance liq-uid chromatography,HPLC)测定西红花、掺伪西红花和含非药用部位西红花中主要成分西红花苷Ⅰ、Ⅱ的含量。1材料与仪器1.1药材来源正品西红花(湖北理工学院医学院标本室),掺伪西红花(黄石港区某药店),带花柱西红花(胜阳港区某药店)。1.2仪器与试剂HP-1100型高效液相色谱仪(Ajilent公司,美国);大连依利特Hypersil C18液相色谱柱(200×4.6mm;5μm);西红花苷Ⅰ(111588-200501,中检所),西红花苷Ⅱ(111589-201103,中检所),甲醇(色谱纯,山东禹王实业有限公司),色谱(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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