来源:《时珍国医国药》2016年第06期  作者:马琳;马莉;欧阳罗丹;王玄;伟忠民;
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基于SDS-PAGE技术的不同水蛭炮制品中水溶性蛋白的差异性研究

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水蛭作为一种活血化瘀的常用中药,在治疗多种因淤血所致的疾病中疗效显著。现代药理研究发现,水蛭主要具有抗凝血、抗癌抗肿瘤、抗炎、降血脂、抗早孕等药理作用[1~7]。水蛭的适应症涉及心脑血管、内、妇、外、伤各科,临床应用非常广泛,一般入煎剂或研粉吞服。中医临床应用主要是用水蛭的干燥体,是将新鲜活体水蛭经沸水烫死后再经炮制加工制成的。一些地区习用酒制品[8],即水蛭切段后,加黄酒闷润,在用文火炒干的炮制品。《中国药典》收录的水蛭炮制品是滑石粉烫制[9]。无论上述那种方法都会不可避免的对水蛭进行高温处理,而水蛭在某种意义上说是复杂的蛋白质混合体系,高温可使蛋白质的空间构象遭到破坏,从而失去活性,因此水蛭传统高温炮制工艺受到广泛质疑。探讨水蛭高温炮制的科学合理性,必须进行蛋白质分析。蛋白质分析的最常用手段是SDS-PAGE技术。SDS-PAGE(sodium do-decyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis)即十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳,是胶体电泳的一种。将蛋白质溶液与SDS混合,SDS为界面活性剂,会破坏蛋白质的二级结构使其变性并包覆(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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