来源:《时珍国医国药》2016年第06期  作者:李娟;谭秋生;邓才富;李玲;章文伟;罗敏;
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白芷采后加工与中药材熏硫

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白芷,为伞形科植物白芷Angelica dahurica(Fisch.exHoffm.)Benth.et Hook.f.或杭白芷Angelica dahurica(Fisch.exHoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana(Boiss.)Shan et Yuan.的干燥根[1]。始载于《神农本草经》,具有解热、抗炎、镇痛、抗病原微生物和祛风除湿等功效,为常用大宗药材和药食两用品种。近年来,因重庆华森和涪陵太极集团等制药企业的发展,重庆地区白芷用量大增,为稳定货源保证质量,许多公司已转向“公司+基地+农户”的经营模式,重庆白芷种植业发展空前,种植面积逾万亩,成为重庆重点发展的中药材品种之一,主要分布在南川、垫江、荣昌、大足和云阳等区县。白芷肉质根粗壮,富含淀粉,不易干燥,若遇阴雨天气,会因采挖伤口和萎蔫周皮感染真菌菜豆壳球孢Macrophomina phaseo-liua(Tassi)Goid[2]而腐烂,腐烂率轻时在16%左右,严重时可达30%以上或100%。另外,因白芷粉性强、香气浓,在贮藏过程中极易虫蛀。上世纪60年代,重庆市药物种植研究所探索出防烂硫(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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