来源:《时珍国医国药》2016年第12期  作者:陈诚;吴琼婧;辛宁;王柳萍;
选择字号

桑椹药材加工工艺技术研究

收藏本文  分享

目的对不同温度、不同蒸制处理时间的干燥方法进行对比实验研究,确定对活性成分影响最小的药材加工方法,并与市售加工药材的品质进行对比。方法应用HPLC同时测定桑椹中的芦丁及白藜芦醇含量,并利用pH示差分光光度法对活性有效成分花色苷进行含量测定。结果 100℃的高温加工方案使花色苷、白藜芦醇遭到严重破坏,以55℃加工时对活性成分影响最小。经过蒸制处理的样品,花色苷的含量明显高于未蒸制过的样品,而且蒸制的时间建议控制在1分钟左右,且外皮不破损为好。市售药材的基本都不含有花色苷和白藜芦醇,芦丁的含量也很低。结论通过研究优选出桑椹药材加工的最佳条件:蒸制1 min后以55℃烘干。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

下载阅读本文    订阅本刊

相关文章推荐

看看这些杂志对你有没有帮助...

更多杂志>>