来源:《时珍国医国药》2017年第03期  作者:王璐;郜玉钢;王佳宁;臧埔;张连学;
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人参属药用植物鉴定技术研究进展

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人参属(Panax Linn)属于双子叶植物纲(Dicotyledoneae),伞形目(Apiales,Umbellales)五加科(Araliaceae)[1]。具代表性的有人参(P.ginseng C.A.Mey)、西洋参(P.quinquefolius L)、三七[P.notoginseng(Burk.)F.H.Chen]、竹节参(P.japonicus C.A.Mey)等[2]。全属植物大多是传统中药材,已有千年的药用历史,主要有调理机体、延年益寿及抗肿瘤、抗衰老的功能,因此人们对人参属植物的需求量日渐增加。但由于该属植物价格差别较大,近年来使用人参冒充西洋参、景天三七冒充竹节参等属内药材混用逐年增多[3,4],因此解决人参属内药材的掺假、混用问题,保证其用药安全有效已势在必行,全面掌握人参属植物鉴定技术尤为重要。1性状鉴定性状鉴定是通过观察药材的形状、大小、颜色、质地、气味、表面和折断面及水试火试中的主要鉴别特征,来鉴别药材的真伪优劣,是最简单、快速、易行的鉴定方法,因此被广泛应用[5]。但该方法主观性强,准确性差,取决于鉴定者的经验和职业道德,因此不能很好地将易混品、伪品鉴(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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