来源:《时珍国医国药》2017年第04期  作者:刘玉明;李珂娴;何颖;刘琼;沈先荣;陈秀丽;谢海霞;
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枇杷花水提液总酚含量的Folin-Ciocalteu法测定

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3.浙江中医药大学,浙江杭州310053)枇杷花为蔷薇科枇杷属植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lind1.的干燥花蕾及花序。根据《本草纲目》记载,枇杷的果实、种子、花、叶子均可以入药,具有化痰止咳、和胃降气的功效。现代科学对枇杷叶、枇杷果及果核的研究有比较多的报道[1~3],但是枇杷花中所含的生物活性成份的基础研究很少[4]。枇杷花在我国具有丰富的资源,枇杷在栽种过程中,为了提高枇杷的产量,果农每年均将多余的花疏除,枇杷花乱扔乱堆,对枇杷花资源造成极大的浪费。枇杷花味淡性平,入肺经,能疏风止咳,通鼻窍,在民间部分地区具有食用的习惯,如枇杷花茶食用的报道[5]。随着国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发,为了变废为宝,为了把枇杷花开发为新食品原料,本研究对枇杷花中的主要成分总酚进行质量控制,旨在为枇杷花的新食品原料第5号申报资料全成分分析提供技术资料,也为枇杷花新型食品的深入开发利用奠定基础。1仪器与材料1.1仪器759型紫外-可见光分光光度计(上海奥普勒仪器有限公司);Tb-214精密电子天平(北京赛多利斯仪器公司);微量移液器(Gilson公司);SJ32(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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