来源:《时珍国医国药》2017年第07期  作者:赵立香;李荣权;赵金权;
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不同干燥方法对林蛙油主要成分的影响

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为了探究干燥方法对林蛙油成分含量的影响,文章通过对林蛙油进行烘箱不同温度、常温晒干及真空冷冻干燥三种方式干燥后,进行了氨基酸、粗脂肪含量分析,结果表明,常温晒干有助于氨基酸成分的保留,真空冷冻干燥更适合粗脂肪的保留。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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