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来源:《天下美食》2011年第01期  作者:阿子;
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食物穿越指南

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古代人究竟怎么吃饭?这是一个很让人头疼的问题。虽然《齐民要术》、《饮膳正要》之类的书其实提供了很具体的操作方法,上溯到《礼记》这样级别的古籍,也有一些理论上的指导意见,但所谓无图无真相,就算真正模仿着做出来了,也不知道到底是不是那么一回事情。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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