来源:《中国乡村医药》2020年第01期  作者:吕选民;常钰曼;
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柴草瓜果篇 第五十五讲 枸杞子

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枸杞子,又称枸杞、枸杞果、血枸子等,为茄科茄族枸杞亚族小灌木植物枸杞的成熟子实,多生长于山坡、田埂或丘陵地带。我国大部分地区均有分布,尤其是宁夏、青海和天津地区栽培多、产量高,仅宁夏枸杞就有近20个品种,夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即可。遇阴雨天可用微火或热风烘干,生用或酒润一夜,捣烂入药。干品容易保存,普通袋装品一般为七八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出在阳光下晾晒,否则时间久了会发黏变质。枸杞子含有多种氨基酸及甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,具有非常好(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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