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来源:《现代乡镇》2003年第06期  作者:
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小吃店——赚特色钱

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全国范围内的教育体制改革,使学校的后勤服务日益社会化。出于长期形成的对学校食堂的反感,众多学生纷纷走出校门,寻求更便捷、更热情、更廉价的就餐方式。去年,下岗职工陈为尚在江苏省阜宁中学门外不远处开了家"蓝天小吃店",打出醒目的招牌:"学生代伙"。早餐是粥、包子、馒头等,午餐二菜一汤;晚餐是自助餐。一日三餐共12元。他还根据学生的营养需求和季节特点,每周制定食谱,形成了自己的特色。暑假辅导期间,学校食堂很不完善,学生几(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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