来源:《中国学校卫生》1998年第02期  作者:王玉兰,付德润,郭伟,徐臻荣,王建平,丁红,吐尔逊江,姜瑞,王颢,阿孜古丽
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试用“营养豆腐脑”矫治儿童缺铁性贫血效果观察

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为了改善或纠正缺铁性贫血儿童的贫血状况,研制了“营养豆腐脑”,并在乌鲁木齐城郊一所小学选取8~11岁小学生89名进行30天人群试食,试食前后作自身对照。贫血者试食后Hb(血红蛋白)、SF(血清铁蛋白),SI(血清铁)等主要生化指标有明显升高(P<0.01),为今后从事该类课题研究者提供了节省人力、物力和财力的可行途径。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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