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来源:《小康生活》2005年第02期  作者:农训学
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麦冬的加工

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麦冬又名麦门冬,是常用中药材。其加工方法因地而异,如四川,将洗净的块根放在晒席上或晒场上曝晒,晒干水气后,用双手搓(不要搓破皮)后再晒,晒后再搓,如此反复5-6次,直到去尽须根,干燥后即成商品。浙江是将洗净的块根放在晒具上晒3-5天,须根逐渐由软变硬后放在箩筐内闷放2-3天,再翻晒3-5天,并经常翻动,以利于干燥均匀。这样反复3-4次,块根干燥度达70%,即可剪支须根,再晒至干燥。若采用火烘时,温度以40-50度为宜。共烘2次:第一次烘15-20小时,放几天后再烘至干燥。干燥后,去掉须根即可。商品宜干燥、无泥、无杂质和根(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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