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来源:《新农业》2001年第05期  作者:靖发顺,陈艳
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浅谈礼品盒菜的产业化开发

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所谓礼品盒菜,是根据市场需求选择品种,并严格地进行规范化生产,然后将产品合理配置、精美包装在市场销售。由于这种蔬菜常被作为保健礼品而备受欢迎,所以我们称之为礼品盒菜。礼品盒菜是符合国家食品质量标准的无公害蔬菜,营养丰富,消费者吃了放心。它根据不同消费口味配置了不同品种,不同数量,可供随意挑选。另外礼品盒菜采取了保鲜措施,能够一次购买多日食用,适应了现代城市快节奏高质量生活的要求。两年来,沈阳市于洪区陵东农业发展有限责任公司充分利用“天时、地利、人和”等优势,抓住消费者心理,开发了礼品盒菜产业化生产, 2000年秋冬季生产销售 2000箱礼品菜,每箱 4~ 5公斤、 8~ 10个品种, 667平方米 (亩 )可获益 8000元,取得了一定的的经济效益和社会效益。   陵东农业发展有限责任公司不仅拥有地理位置优越、技术成熟、资金充足、联系广泛等优势,而且公司领导的真抓实干精神更保证了礼品盒菜一上市就赢得了消费者欢迎。他们开发“乐哈哈”牌礼品盒菜的经验总结如下。   1.信息搜集,分析定位。农业公司首先运用市场调查,基地走访,查阅报刊等手段搜集整理有关资料,一方面包括当地气候条件、蔬菜消费习(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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