来源:《西藏人文地理》2007年第04期  作者:马捷婷;
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泽郎王清:我的家乡饭

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一个多世纪前,当安多牧区的男人们赶着自家的牛羊,跋山涉水,去到遥远的农区换取粮食时,他们恐怕不会想到,今天,他们的子孙已经将家乡的饭菜带到离家几千公里外的北京、上海……藏民族对于家乡饭的依恋比起其他地区的人都要来的浓烈和深沉。40多岁的泽郎王清是一家著名藏餐厅的主人,在事业成功后沉淀下来的是眉眼间的厚重和淡定,却在谈起家乡饭时,反复使用"非常"两个字,情绪激动如同少年。永远的糌粑王清的家乡与其他藏区一样,主要食物是糌粑。对于藏人,有这样一种说法:哪里有藏人,哪里就有糌(本文共计4页)

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