来源:《治黄科技信息》1996年第02期  作者:
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开发萝卜系列食品前景诱人

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萝卜是一种营养丰富的蔬菜,含有多量的蔗糖、葡萄糖、淀粉和大量的胡萝卜素,可以开发出多种类型的系列食品。食疗型萝卜食品。利用萝卜的药疗保健功能,可将萝卜再与中草药如人参、银耳、当归、黄芪、食用菌等,配制成萝卜保健食品。液汁型萝卜食品。从鲜萝卜中榨取的液汁,(本文共计1页)

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