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来源:《饮食科学》2019年第02期  作者:毛佳儿;
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中式面点创新开发新方向探析

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在我国的饮食中,面点是不可或缺的,中式面点是我国饮食文化当中的一朵奇葩。本文主要从多个方面探讨了中式面点进行创新的问题,首先概述了当前我国中式面点创新的现状,然后对于未来中式面点创新的方向进行了展望。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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