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来源:《饮食科学》2019年第02期  作者:郭飒;
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HPLC法同时测定大豆异黄酮片中4个成分含量

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目的 :建立HPLC法同时测定大豆异黄酮片中4个成分(大豆苷、染料木苷、大豆甘元、染料木素)的含量。方法 :采用Hypersiol ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温25℃,以乙腈(A)-0.1%磷酸水溶液(B)为流动相,梯度洗脱(0min~10min,A:16%;10min~20 min,A:16%~30%;20min~33 min,A:30%~50%;33min~36 min,A:50%~70%),流速1.0mL·min~(-1),检测波长260 nm。结果 :大豆苷、染料木苷、大豆甘元、染料木素的线性范围分别为0.0374μg~0.4114μg(r=0.9998)、0.03144μg~0.34584μg(r=0.9998)、0.01084μg~0.11924μg(r=0.9999)、0.00784μg~0.08624μg(r=0.9999)结论 :该方法稳定、快速,可用于大豆异黄酮片中大豆苷、染料木苷、大豆甘元、染料木素的含量测定及其质量控制。(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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