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来源:《营养学报》2016年第02期  作者:王加斌;刘晨晨;丁国芳;郑媛媛;赵玉勤;杨最素;
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鳕鱼皮胶原蛋白肽对小鼠慢性四氯化碳肝损伤的保护作用研究

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目的以鳕鱼皮胶原蛋白肽为原料,探讨其对慢性肝损伤模型小鼠的保护作用。方法 ICR雄性小鼠50只,随机分为5组,每组10只,分别为正常组(NG)、模型组(MG)、阳性药物组(PG)、CSCP低剂量组(LG)和CSCP高剂量组(HG)。除NG外,其余组小鼠腹腔注射CCl4花生油溶液,每周3次,连续8w。在第4w末,PG每日灌胃给予联苯双酯溶液(150 mg/kg bw),LG和HG每日以CSCP溶液灌胃,剂量分别为200、400 mg/kg bw,NG和MG每日以等量纯水灌胃。饲养8w后处死小鼠,收集血清和肝脏。测定血清中谷氨酰转肽酶(у-GT)、碱性磷酸酶(ALP)的活性,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)的水平;透射电镜观察小鼠肝组织病理学变化;免疫组化法测定肝脏中TNF-α的表达水平。结果 CCl4诱导小鼠肝脏发生病变,LG、HG显著降低肝损伤小鼠血清中у-GT和ALP活性,与MG比较,ALP值在HG降低了11.76%;肝脏中GSH-Px和CAT水平升高,与MG比较,CAT值在HG升高幅度为20.63%;肝脏病理损伤程度明显改善。结论鳕鱼皮胶原蛋白肽对小鼠(本文共计5页)......[继续阅读本文]

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