来源:《中国城乡企业卫生》2015年第06期  作者:谢恺;郭萍;陈美珠;陈惠琴;
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超声提取-动态顶空气质联用法测定食品中甜蜜素

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目的建立简便、快捷、可批量完成各种食品中甜蜜素测定的超声提取-动态顶空气质联用法。方法测定食品中的甜蜜素并对实验方法进行优化。结果改进后的方法在0.05~1.0g/kg范围内线性关系良好(r=0.9999),最低检出浓度为3.8mg/kg,加标回收率95%~105%。结论改进后的方法为超声波提取-动态顶空气相色谱一质谱(GC-MS)选择离子监测法(SIM)。是一种简便、快捷、可批量完成食品中甜蜜素测定的新方法。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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