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来源:《致富天地》2016年第11期  作者:古今;
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采收与初加工

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1.采收。栽植后4年,于10月茎叶枯黄时进行采收。此时,地下块茎已长成8~12个,相当拥挤,若采收过迟,易导致品相不佳。采挖时,先清除地上残茎枯叶,然后用二齿耙小心挖取块茎,并抖去泥土,运回加工。2.加工。将采收回的块茎单个摘下,不必去须根,先选留具老秆的块茎作种用。然后,剪去茎秆,放入箩筐内,置清水中浸泡1小时后,洗净泥土,再投入沸水中煮5~10分钟,至块茎内(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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