来源:《中国动物检疫》2012年第03期  作者:王鉴;房金海;杜永高;陈仁红;蒋汉卿;范俊兵;钱宏才;
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浅谈外埠猪肉的监督与管理

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外埠猪肉的监管问题不仅直接关系到食品安全,而且关系到畜牧业经济的发展和生猪市场秩序的稳定,务必引起高度重视。本文就外埠猪肉监管的重要性、主要做法和体会进行了重点分析、归纳和总结。(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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