来源:《中国老年学杂志》2004年第01期  作者:崔华,何作云
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国产红葡萄酒抗动脉粥样硬化的作用及机制的探讨

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目的 探讨国产红葡萄酒 (RW)对不同阶段食饵性动脉粥样硬化 (AS)的预防作用 ,为 RW对心血管的保护作用提供实验依据。方法 通过复制 AS模型 ,采用生物化学、组织病理学、微量快速测定法、黄嘌呤法和化学发光法测定 RW对不同阶段食饵性 AS血脂、病理变化及血浆丙二醛 (MDA)、超氧化物歧化酶 (SOD)和总氧自由基捕获抗氧化能力 (TRAC)的影响。结果 与不同阶段食饵性 AS组相比 ,RW预防组 4w、8w、1 2w TC、TG、LDL - C、载脂蛋白 B含量 ,均显著低于模型组 (P<0 .0 5) ;而载脂蛋白 A相对升高 ,但两组间无统计学差异 (P=0 .0 75) ;而且病理变化明显减轻。通过 RW抗氧化作用的时 -效分析发现 ,AS模型组 4w时的血浆 TRAC与正常对照组相比显著下降 (P<0 .0 1 ) ,下降幅度为 50 .31 %;而其三个不同时相点的血浆 TRAC无统计学差异 (P>0 .0 5) ;RW预防组 4 w时的血浆 TRAC明显回升 ,与 AS模型组比较有统计学显著差异 (P<0 .0 1 ) ;而其三个不同时相点的血浆 TRAC也无统计(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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